À l'époque colonial où est maintenant le Jardin de l'Union, on l'appelé Place Saint Diego, parce qu'elle était tout près du temple des dieguinos. Dans cette place on installait les tianguis et les festivités traditionnelles, et des fois pour faire des courses de taureaux.

En 1810, dans cette place, a eu lieu un débat entre le dieguino Belaunzarán et le comte de Flón. Le premier a demandé au nom de Dieu, d'arrêter l'égorgement contre les guanajuatenses. En 1836 on a planté les premiers arbres qu'il y a eu dans cette place: une série de frênes.

Comme la ville n'avait ni des jardins ni des endroits pour se promener, en 1861 on a aménagé un jardin et on y a installé des banquettes et des lanternes à huile. On lui a donné officiellement le nom de Jardin de l'Union, celui avec on le connaît maintenant. Jusqu'au présent c'est l'endroit préféré pour les réunions des guanajuatenses. Comme il est petit est triangulaire, nous permet les rencontres et l'amitié. Ce jardin ci, a été le premier en avoir de l'électricité et à l'époque porfirista on a fait construire le kiosque.